兴农富农，马不停蹄——中山大学生命科学学院“三下乡”活动顺利开展
立足于国家乡村振兴与扶贫政策，2023年7月17日至20日中山大学生命科学学院实践团前往清远市连州市丰阳镇大富头村，开展以大富头村马蹄产业为背景的社会实践活动。本次实践团由苏薇薇教授团队指导，我院团委组织开展，主要针对大富头马蹄品牌效能不突出，缺乏深加工、资源未得到充分利用的现状，探索大富头马蹄的食药用价值，开发附加值高、营养健康的大富头马蹄加工制品，帮助产地打造更加完整的马蹄产业链；同时深入挖掘当地历史文化，突出大富头马蹄的地域特色与品牌内涵，让村民们致富的步伐越走越快、越迈越稳。
在前期科研团队工作的基础上，本次实践团结合科研任务制定实践调研计划，将人员根据工作内容分为科研技术、调研采样等小组，在丰阳镇大富头村展开了一系列社会实践活动，包括了大富头村马蹄种植土地与植株采样、大富头村农户走访调研、马蹄生产线与合作社调研等等。
实践团在院团委周语书记的带领下，与当地志愿者对接协调，在大富头村进行马蹄种植土壤和马蹄苗采样，并完成初步处理。采集的土壤将会带回实验室进行元素测量，马蹄苗将用于科研检测。
同学们采集土样
图源：自摄
正值马蹄苗栽植时期，许多村民正在水田中辛勤劳作。在当地村民的指引下，实践团将目标定为三块还未下种的典型马蹄种植田。带着土样提取杆、卷尺、铲子、簸箕等工具，五个小组分别在每块水田中选定五个样方收集500g土壤样品。
同学称量土样
图源：自摄
这次土壤采集活动，同学们从刚开始穿水鞋下田，到后面赤脚进入水田，从刚下田时的不适应到熟练后的合力收集土壤，体验到了种植马蹄的艰辛，感悟到这次社会实践的内涵：科研研究不仅是实验室瓶瓶罐罐，更重要的是如何将科研在实践中应用，达到科研意义的实现。
同学们相互帮助
图源：自摄
接着，实践团一同前往大富头村进行农户走访，在大富头村的乡间小路中探寻着农户们的身影，深入群众开展调研工作。
同学们采访农户
图源：自摄
淳朴的爷爷奶奶们热情地回应了同学们提出的调研问题。纵使大雨倾盆，同学们依然保障了调研工作的顺利开展。通过此次调研，同学们深入了解到了当地马蹄的种植现状和农户的实际情况，形成了求真务实的调研数据，也更深刻地领悟了习近平总书记“厚植爱农情怀，练就兴农本领”的殷殷嘱托。
同学们与受访农户合影
图源：自摄
实践团还对丰阳大富头村合作社与马蹄初加工基地进行实地调研。同学们与合作社负责人吴礼标围绕马蹄深加工产业链的建设与合作社未来的发展方向，进行了细致深入的交流。
同学们采访合作社负责人
图源：自摄
通过负责人具体全面的讲解与对马蹄粗加工基地的参观，同学们对马蹄生产销售的全过程有了更系统的把握，交流了合作社运营的现状与潜在问题，归纳了马蹄深加工及销售各环节需帮助的地方。
实践团的前期工作和实践调研结果，由实践团学生队长汤璇同学作为代表，在中山大学·连州“千百万工程”突击队项目交流研讨会、“青年同行 连动未来”2023年中山大学•连州乡村振兴青年论坛、中山大学党委书记陈春声、团省委副书记陈伟健调研考察组汇报中进行了汇报。 会上，汤璇同学详细介绍了“马不停蹄——挖掘健康价值，提升连州马蹄资源综合利用”项目的背景与研究进展，并将提前制作好的马蹄饼干分发给与会成员，获得一致好评。
汤璇同学进行项目汇报
图源：校团委
汤璇同学（右三）在进行项目交流
图源：校团委
以青春之力灌溉青春之苗，富裕幸福由此萌芽。2023年生命科学学院“三下乡”活动在丰阳镇实地调研部分圆满结束了。我院师生必将坚定不移贯彻乡村振兴战略，协助巩固脱贫攻坚成果工作。乡村振兴、兴农富农，我们永远在路上。
实践团合影
图源：自摄
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